PROGRAM STUDI AKUAKULTUR berada di bawah UPPS Jurusan Perikanan dan Kelautan, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Kota Palu, Sulawesi Tengah. Program Studi yang dahulunya dikenal dengan nama Budidaya Perairan ini menetapkan cita-cita dalam visinya, yakni menjadi Program Studi berskala Global dalam Pengembangan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Akuakultur yang Berkelanjutan Berbasis Potensi Organisme Akuatik Lokal Tahun 2045.
Dalam pengembangan pembelajaran Program Studi Akuakultur Universitas Tadulako, memiliki landasan fislosofis yakni pembelajaran dengan ilmu pengetahuan kepada mahasiswa agar dapat menerapkan kegiatan budidaya secara bertanggung jawab, sehingga peserta didik dapat memahami hakikat budidaya biota akuatik sebagai bagian dari mempertahankan dan menjaga kelestarian alami untuk menjamin keberlanjutan produksi pangan sehat yang bermanfaat bagi umat manusia. Program Studi Akuakultur Universitas Tadulako memandang pendidikan sebagai hak dasar manusia yang esensial dibutuhkan untuk kehidupan dan peradaban yang dinamis. Esensi pendidikan semakin dirasakan melalui kehadiran kebijakan fleksibel dan adaptif yang memberikan ruang gerak bagi institusi pendidikan dan mahasiswa untuk mengembangkan diri sesuai talentanya.